图文｜张七

在拉萨义工旅行一个月，除了工作，就是玩和吃。休息的时候，去寻找美食，甜的，咸的，卤的，当地的，网红的……都想吃。吃是一种文化，是一种体验，更是舌尖上的一种享受。

【01】

措姆凉粉是一家当地特色美食，也是网红美食。各大拉萨美食排行榜上都能看到它。

我和陈陈逮到休息机会，特地去找它。没有什么比吃更让人开心了。

那一个月，我曾发誓吃遍拉萨网红店，实际上只是说说，不过也吃了几家，这就是其中一家。

措姆凉粉店面不大，排队取餐区和用餐区是分开的。用餐区很简陋，就是一排长桌，两边坐人。

长桌从门口延伸到屋里，坐在最里面的人，走出来，要穿过人群，很费劲。挤一挤，大概能坐二三十人。

座位有限，用餐区条件欠佳，但敌不过食物好吃呀，所以排队的人很多。不过大多数人，都是只排队买餐，打包带走。

【02】

我和陈陈点了两碗招牌凉粉，一碗白宽粉，一碗凉面，一碗炸土豆条，一杯牛奶，两杯酥油茶。

价格不贵，印象中都是5块一碗。好像有一碗10块，记不太清了。酥油茶3块一杯。因为便宜，什么都想吃，所以每样都来点尝尝。

我估计不少人和我们想法一致，又或者嫌份量少了一点？在我看来，还好也不算太少。

不过对男士而言，估计是少了点。反正当时坐我们旁边的两个帅气小哥哥，点的挺多的，目测点了三种双份的食物，外加两杯牛奶。

听其中一小哥哥说，他每次来拉萨都来吃，也是朋友介绍来的，因为不贵每次都点不少，吃过瘾了再走。

【03】

凉粉，凉面，白宽粉，其中最好吃的要数白宽粉，我和陈陈一致给予好评。别的都可以不点，若是有机会再去，我一定还点白宽粉。

凉面一般般，没什么特别的，凑合吧。凉粉也不错，口感细腻。辣椒给的刚刚好，不辣。也不知道这辣椒是不是自己做的，八成是的。

土豆条嘛，还行吧，炸土豆全世界估计都差不多一个味。

重点说下酥油茶，因为是当地特色，我俩特意点了两杯。怕喝不惯，我又点了一杯牛奶。事实证明我太机智了。

酥油茶其实也算是奶茶，只不过是咸味的。带甜味的，那就是甜茶了。拉萨当地的甜茶是真不错。

对于酥油茶，好不好喝，仁者见仁智者见智吧。喝得惯的，估计会觉得好喝。

行咧，不说了，干了这杯酥油茶！