今中午在农村老家和父母一起吃的午饭,有五花肉炖的两种豆腐,吃的大锅饼,这样的饭很好吃。 在此分享,仅供娱乐
五花肉炖豆腐 3两五花肉,一块鲜豆腐,一块冻豆腐,放上点小菜炖一下,很好吃。
五花肉先下锅放入葱姜蒜炒香,放上酱油炒出肉香味。
把两种豆腐下入锅中炖煮。 有冰箱就是好,这么热的天还能吃到冻豆腐。千炖豆腐万炖鱼,开锅后小火慢炖10分钟
下入小白菜,小白菜是自家菜园种的,纯绿色无污染,就是虫眼比较多。
看这一小锅炖的豆腐,我此时只能用两个字来形容:“美味”。
这样的菜属于小锅菜,但是用土灶做的,有特别的香味,特别好吃。
父亲还煮了一锅的绿豆汤,今天中午的午饭很丰盛。
这一碗是农村常见的咸菜条。 农村人流汗多吃盐多,菜盐不够就吃咸菜补充。
干豆丝、洋葱、青椒一起做的凉菜,也很好吃。
这一盆是今天中午的大菜:五花肉炖两种豆腐,每人盛上一大碗,那是真解馋。
还有买的大锅饼,劲道好吃 面味香。用这个锅饼配五花肉炖豆腐真是对味,也可以把饼掰碎放在炖菜碗里一起吃,很过瘾,这就是我家中午解馋的午饭。
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