做有机燕麦饼干的最初目的是想把几块古法红糖赶紧用完，所以就地取材做了这个味道还不错的饼干，唯一美中不足的是有机燕麦不是特别软的那种，如果您觉得有兴趣想尝试一下，建议买比较碎一点的燕麦，口感更佳。饼干做法很简单，30分钟基本上搞定~
「燕麦饼干」
燕麦 100g / 红糖 40g / 全麦面粉 60g
椰子油 40-50g / 牛奶 40g / 花生碎 40g
燕麦奶 一勺 / 盐 1g
也可以根据自己的需求加入熟的黑芝麻，果干儿碎等~
制作步骤
1、将燕麦、红糖、面粉、花生碎、燕麦奶和盐全部倒入盆中，搅匀。
2、倒入牛奶和椰子油的混合物，搅拌，此时的状态是有点粘手，但不湿。
3、取出1勺，放入手中，成团后压成小饼。如果喜欢脆一点，可以压得薄一些。
4、放入烤箱，上下火170度，20分钟即食。
版权声明：本食谱内容、图片版权归原作者所有
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
