蟹,具有清热、散血,滋阴的作用。蟹肉细嫩鲜美,能益阴补髓,养筋行血,是肝虚血少,眩晕健忘者最佳食疗补品！煮粥味道鲜甜,营养足
材料:蟹250克,藕50克,大米100克
调料:盐,姜丝,鸡精,花生油
做法:1,将蟹洗净斩块,藕切成小切浸在清水中
2:瓦煲烧热,放下花生油,热油放入姜,蟹一块翻炒,炒出香味后加入水,盐煮沸后,捞出蟹
3:将大米、藕入锅,小火煮至起稠后,放入蟹块,鸡精调味,起锅开吃!
