食材
主料
面粉250克
酵母粉3克
牛奶95克
白糖15克
辅料
沙拉酱
马苏里拉奶酪
香蕉3根
步骤
1.将面粉，白糖，牛奶和发酵粉放入面包桶中，揉成光滑的面团
2.取出，揉成长条，分成三等份。我做了二份披萨，一份做了饼
3.取其中一个生胚，擀成圆形
4.放入披萨盘中。
5.多余的部分切掉，用叉子扎满孔
6.入预热好的烤箱，175度上火，下火150度，烤约8分钟后取出
7.马苏里拉奶酪提前取出，变柔软后用刀切成末
8.披萨饼皮取出，抹上沙拉酱
9.香蕉切成小片。厚度随意，均匀就好
10.披萨盘中码一层奶酪碎，再码一层香蕉片
11.撒上奶酪碎
12.入烤箱上层，180度上火，下火150度，烤约25分钟。
13.出炉
小贴士
1.饼皮上扎小孔以防止发酵鼓起。
2.饼皮要先烤个八成熟。
3.抹一层沙拉酱味道较好。最好是香蕉上也放一层沙拉酱，这样香蕉防止烤黑。
4.烤箱温度和时间仅供参考哈。首次烤的新手最好守烤箱边上注意观察火候。