可乐鸭舌简介
温州当地人对鸭舌情有独钟，话说“鸭舌”，用温州方言翻译出来就是跟“赚”有关的吉利词，好吃又好听，人人喜欢呢。可乐鸭舌为温州鸭舌新吃法，用可乐煮鸭舌，风味极具独特，是招待客人的下酒菜，是小孩时时惦记着的美味零食。
可乐鸭舌的用料
食材
用量
食材
用量
鸭舌
400克
可乐
400毫升
粗盐
适量
精盐
适量
酱油
适量
可乐鸭舌的做法
1.
鸭舌用粗盐抓抓，稍稍腌会，可去臊味。
2.
再加适量温水冲洗至干净。
3.
这是处理好的鸭舌，及一瓶可乐。(可乐一瓶600ml，我只用了400ml。)(可乐的量依个人口味而定，量越多越甜。)
4.
将处理好的鸭舌下锅，加入所需量的可乐。
5.
加适量的酱油入味上色。
6.
最后再加适量精盐加重其盐味。
7.
大火煮五至十分钟左右即可。中间翻炒一次，使其受热均匀。
8.
收汤汁，翻匀，关火，加盖，虚火一会，更好入味。
9.
出锅，香气四溢哦。
可乐鸭舌的做法,可乐鸭舌怎么做好吃,可乐鸭舌的家常做法介绍完了，希望您能喜欢。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
