大家好，今天棒棒给大家分享一道红薯叶窝窝头
的做法。营养美味又好做，喜欢的可以试试。
首先 ，花生米用清水泡发一下。
新鲜红薯叶摘下叶子，红薯干可以炒来吃。红薯叶清洗干净，并控干水份。
控干水分的红薯叶切成碎末。
红薯叶沫装进大碗里面，用一勺盐先腌5分钟。
现在将花生米拍一下，并切成末状。
花生米装进红薯叶碗里。先加入6勺面粉，（后面根据面团的硬度在适量加入面粉哦。）
打入一个鸡蛋，增加营养。胡椒粉调味。加入食用油，先将面团揉好。
揉好了的面团不用发面。
在蒸盘上面涂点油。手心也抹上油。
取适量面团，揉圆，再做成窝窝头的形状。
窝窝头做好了，先将蒸锅里的水烧开，窝窝头下锅
大火蒸12-15分钟。做的个头大时间再久点。
现在准备一下味汁。蒜头切成蒜末。装进碗里。
加入一勺自制的辣椒酱。因为辣椒酱够咸，
所以不要再加盐了。
调入2烧生抽，一勺香醋。一勺芝麻香油，
一勺熟食用油。搅拌均匀。
窝窝头蒸熟，凉了再取出来装盘开抢。
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