茭白去皮洗净切块。排骨洗净后焯水捞出沥干水份。锅热倒入油放入姜片。
加入排骨翻炒。炒至变色放入盐 鸡精 胡椒粉 酱油大蒜调味上色。注入适量温水烧至排骨熟烂。
放入茭白煮至熟透即可。
装盘即可食用。
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