想吃牛腩的时候，总是会想到西红柿牛腩，局限性太大了，小编感觉自己都吃不到好吃的了，今天小编想到了新的菜品——咖喱牛腩
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
牛腩 500克
胡萝卜 1根
马铃薯 1个
姜 3片
葱 适量
咖喱粉 12克
椰浆 3勺
料酒 1大勺
酱油 1大勺
糖 少许
咖喱牛腩的做法
1.准备好材料，牛肉切块。
2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块，装起备用。
3.牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗干净备用。
4.锅内热油，放入葱姜翻炒一会，倒入牛腩，翻炒3分钟左右。
5.炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅。
6.加水没过牛腩。
7.放入一匙料酒，盖盖，焖煮一个小时。
8.炒锅热油，倒入胡萝卜马铃薯，炒到有香味溢出即可装起备用。
9.一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。
10.倒入咖喱粉，继续焖煮20分钟左右。
11.萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆，可以放入一小匙糖，煮10分钟即可。
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