做蛋糕、做裱花时,淡奶油都是很重要的原料,不过每次都多少会剩一些,如果保存不当就会浪费,今天小编和大家分享一些淡奶油储存小技巧,赶快get啦,这样以后就不怕坏掉也不怕打发失败了~~
淡奶油的储存:
1.将淡奶油瓶子顶端的角,剪一个小口,将需要取出的部分倒出。
2.将剩下淡奶油包装挤一下,将多余的空气排出。
3.然后用酒精擦干净开口处,拿锡纸包好剪开的小口,用密封夹或者燕尾夹夹好,
最好外面再罩上保鲜袋或者放入保鲜盒密封好,放入冰箱中冷藏保存,这个方法可以保存1个月左右,不过也不是绝对的,大家还是开封后尽快使用最好!
开口的淡奶油最好在一周内使用完,开封后可以继续使用的状态是:
①没有异味
②状态是液体
③成色不能发黄
如果觉得自己每次都使用不完,就买小瓶装的就好,建议尽量不要长时间存放。
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