原标题：农村一种野菜很常见，好吃营养，老烟民常吃排清肺部多年烟毒！
农村一种野菜很常见，好吃又营养，你见过但吃过吗？它就是苦麻菜。现在跟51养生网小编一起来看下吧！
含有丰富的甘露醇，胆碱等清热解毒的化学成分，能够有效地清除体内多年来淤积在肺部的烟毒毒素，调理身体的亚健康状态，增强人体自身的免疫力。
其实苦麻菜的口感，并不像其它野菜一样的清润爽口。首次食用的人甚至会被它略带苦涩的滋味，夹了嘴巴。应对之道就是，调上一小碟儿蒜末与香醋的混合液，蘸着入口。新鲜植物的清香，与大蒜蒜末的辛辣、保宁陈醋的醇香混合在一起，充斥着整个口腔，激荡出难以言说的味觉畅快来。
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