麻辣大虾是一道辣味浓郁，肉质紧韧爽脆的川菜。大虾在炒的过程中添加了特制香辣酱后，麻辣鲜香，色泽鲜艳，让人回味无穷！
材料和工具
对虾500克
麻辣火锅酱料、干辣椒、芹菜、葱、姜、蒜
特百惠炒锅
做法
1、特百惠炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，放入葱姜蒜炒出香味；
2、倒入麻辣火锅酱料炒出红油；
3、加入辣椒干翻炒；
4、倒入洗干净的对虾；
5、虾肉炒至变色后放入芹菜；
6、撒入一勺盐和生抽调味，再继续翻炒将汤汁收干；
7、加了麻辣酱料炒制后香辣十足，好吃到停不下来。
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