【今日食谱】把碎鲷鱼和碎乌龙面放在一起煮,超营养乌龙面诞生!

中期离乳辅食 7~9个月

蒲瓜鲷鱼乌龙面

材料:

蒲瓜10克、乌龙面35克、鲷鱼10克柴鱼高汤100毫升、淀粉水少量

做法:

1.将蒲瓜去皮去籽,煮熟、切碎。

2.将鲷鱼和乌龙面煮熟,捣碎、剪小段。

3.在小锅中加入高汤、碎蒲瓜、碎鲷鱼和碎乌龙面,一起共煮,再以淀粉水勾芡即可。

Point:

鲷鱼是低脂肪、高蛋白的食物,含有丰富的烟碱酸,是体内合成激素时不可或缺的营养之一,有助于维持神经系统和大脑功能的正常,并能促进血液循环、消除疲劳和稳定宝宝情绪。

以淀粉水勾芡,使食物变得浓稠,可帮助宝宝吞咽,使食物顺利通过喉咙,是煮辅食时常用的技巧喔!

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