早餐吃饼很满足，但是通常的饼做起来很麻烦，要揉面，拌馅料，今天哈妹教大家做一种饼，简单好做，完美地把鸡蛋和蔬菜搭配在一起，吃起来清爽一点都不腻！
家常糊塌子
配料:
西葫芦500克、普通面粉130克、鸡蛋两个、盐3克、食用油少许、水适量
烹饪步骤:
1.准备两个鸡蛋半个西葫芦还有盐、食用油、面粉。
2.西葫芦斜切细丝。
3.用2克的盐抓匀，腌制10分钟。
4.取一块大碗磕入两个鸡蛋，打散。
5.倒入面粉搅拌均匀。
6.随后放入西葫芦丝，如果稠了适当的加一些水。
7.调的就跟酸奶的稀稠度就好。
8.平底锅放入少许的油，7成热时离火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。
9.煎到两面金黄即可。
10.出锅。装盘。
菜谱小贴士: 1.西葫芦腌过以后好掌握糊糊的稀稠度。
2.西葫芦腌过是咸的，所以要注意饼的咸淡适中就好。
3.随时观察别煎糊了。
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