蜜桃正是成熟时,乏力的午后,馋嘴的晚上,都合适来一杯冷藏的冰饮。粉粉少女心的你,也一定适合这款甜美冰凉的蜜桃饮料,做法不难,要挑到颜色好看的桃子,煮出来才能粉粉的,和我一样加点蔓越莓,不仅味道更好,色泽也更好看呢。
原料:水蜜桃 2只、柠檬汁 少许、雪碧或苏打水 一瓶、冰糖20克、砂糖20克、蔓越梅干35克、清水适量
1、 水蜜桃切块加糖腌制20分钟出汁。这个桃里切开果肉也是红红的看着就让人喜欢。
2、 腌好的蜜桃加水、加入洗净的蔓越梅干,加冰糖煮至桃子软烂。
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3、 过滤汁水。
4、 桃子块和汁水冰冻起来,喝的时候取出,冲入苏打水或雪碧即可。
小贴士:
1、 桃子品种不同,煮出来的颜色不同,有点桃子煮了发黄,要选果肉粉粉的水蜜桃。
2、 用来煮水的桃子不能太软。
3、 连着果皮一起煮加点蔓越梅是汁水粉色的关键。
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