美味金钱卷简介
节日的餐桌上，各种肉类是缺不了的，鸡鸭鱼肉吃厌了?再厌也得上呀!缺了鸡鸭鱼肉可就缺少了年味啦!
在我的老家，每当有客人来的时候，巧主妇们就喜欢连夜包上一大锅鸡蛋肉饺子，农村里，买肉要走上好远的路，所以家里不会天天都保证有肉类。包上一锅鸡蛋饺子，可以吃上好几天呢，既不耽误农活，也显得对客人的尊重。所以，哪家包蛋饺子了，肯定是家里有贵客来了!
美味金钱卷的用料
食材
用量
食材
用量
鸡蛋
4个
瘦肉
100克
紫薯
20克
油/盐
适量
葱花
适量
美味金钱卷的做法
1.
猪肉和紫薯剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀。
2.
鸡蛋磕在碗里，用打蛋器搅打均匀。油锅烧热后转400度的小火，舀两勺蛋液进去，慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固。
3.
将蛋皮取出放在干净的案板上，平整地将肉末抹在上面
4.
轻轻卷起来
5.
将卷好的鸡蛋卷装在碗里
6.
放进微波炉，加热五分钟即可取出，趁热切成想要的形状，摆盘
7.
锅里倒入适量油，淋入一杯水，放入辣椒粉和盐，烧开
8.
将烧开的汁淋在鸡蛋卷上面即可
美味金钱卷的做法,美味金钱卷怎么做好吃,美味金钱卷的家常做法介绍完了，希望您能喜欢
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
