馒头不放水,营养又美味,了解一下

南瓜1块,酵母5克,面粉5杯,小苏打3克

做法

1、南瓜去皮切成薄片,或者是块状

2、锅中放入水,把南瓜放入锅中隔水蒸熟,拿出放至温热

3、把面粉放入大碗中,加入酵母,然后把温热的南瓜倒入到面粉中

4、把面粉揉成絮状,然后揉成面团放置一边醒发1个小时

5、案板上撒上面粉,撒上小苏打,把揉好的面团拿出来排气,然后揉成光滑的面团

6、揉成的面团搓成长条,然后切成适合的剂子,在放置20分钟醒发

7、锅中放水,然后把醒发好的面团放入锅中蒸20分钟,蒸好后不要急着开锅,焖分钟在出锅

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