大家都听说这么一句话“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，这么吃饭才是科学的吃法，然而很多人的通常做法是早餐无所谓，午餐对付，晚餐却大吃一顿，吃得非常丰盛。但是你知道吗？晚餐吃得丰盛且吃得不对，对身体不一定好。

曾经有位健康专家说：“晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。”一项研究现实，睡前两小时，或者长期晚上8点后进食，可能会导致身体不舒服，血压更容易保持在高值，若晚餐偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然升高，也加速了全身小动脉的硬化过程。高血压患者本来就是心脑病高危人群，夜间血压再不降的话，心脏病发作或中风的风险会高得多。

我们经常会听到医生跟高血压、高血脂、高血粘的患者说，平时要吃清淡些，要忌口，这些病啊，多半是吃出来的。所以控制三高最好先从控制饮食开始，若需要药物治疗，一定要谨遵医嘱，在控制期间，也可以借助一些医疗器械来辅助治疗，比如康兴激光治疗仪就是不错的选择，通过鼻腔照射，能刺激颅内血液循坏和全身血液循坏，从而辅助降低血压血脂血粘，绿色安全，对人体无伤害。

一日三餐，晚餐要吃得最少，才是养生之道。

一、晚餐与肥胖

晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量合成大量脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。

二、晚餐与睡眠

比如晚餐的食物中脂肪含量很高，会延长其在胃内的消化时间，导致夜里无法安然入睡。含咖啡因的饮料或者食物，会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快，血压上升，还会减少具有催眠作用的褪黑激素的分泌等。会导致新陈代谢紊乱，感到乏力、头晕、记忆力减退、思维能力下降。

三、晚餐与糖尿病、脂肪肝

长期的晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛素负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。晚餐若进食太多高蛋白、高油脂、高热量食物，会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，形成高脂血症，也极易形成脂肪肝。

四、晚餐与肠癌

晚餐吃得太晚又太饱，食物来不及完全消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质，又加上活动量小，肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，不利于肠道健康，增加了肠癌的风险。

五、晚餐与老年痴呆

若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及肝、胆、胰脏等器官还在运作中，使脑部不能休息且血液供应不足，进而影响脑细胞正常代谢，加速脑细胞老化，进而增加患上老年痴呆的几率。

5个健康吃晚餐的方法，让你的晚餐更健康：

1、晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食；

2、晚餐时间在6、7点最有益健康，不应吃得过晚；

3、晚餐要多吃素食，少吃荤食，少喝或者不喝含咖啡因的饮料；

4、晚上少吃高油，高脂肪，高热量，高钙，胀气食物；

5、发育中的孩子可以适当的多加一餐。

民以食为天，不仅要吃，还要吃得健康，请记住，八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化，吃出健康来。