YUAN这几天厦门的天是被谁捅破了吗？已经下了一个礼拜的雨了！每天都是暴雨如注！虽然下雨是凉快了不少，但出门着实非常不方便。尤其是对带两个娃的妈来说太不友好了。昨天晚上下了一夜，今天早上又是一个上午的暴雨，中午吃饭那会儿稍微停了会儿。这会儿又开始噼里啪啦的下起来了！被暴雨困住出不了门的人来说，吃饭真的得靠家里的存货！所以我家速冻柜永远都是满的，肉、饺子、包子馒头、蛋挞皮、芝士碎、手抓饼皮、各种有馅没馅的圆子……于是，暴雨天库存手抓饼皮来解救一天的快手早餐！不用淋雨、不用等外卖，在家分分钟完爆路边小吃摊！小吃系列的成员又壮大了！肠粉、孜然小土豆、烤板栗、烤地瓜、蛋卷、鸡蛋仔、锅贴、，增加了手抓饼！

*快手早餐|手抓饼*

食材|

速冻原味手抓饼坯1张，鸡蛋1个，生菜2片，午餐肉1片

做法|

平底锅入少许油，烧热，直接入速冻手抓饼坯，无需解冻

煎至一面金黄，翻面，可以用夹子让手抓饼松弛

在手抓饼上打一个鸡蛋，稍微打散，同时将午餐肉煎香

带手抓饼上的鸡蛋煎熟即可，出锅涂番茄酱或黑胡椒酱

依次摆上生菜和午餐肉，可凭喜好，更换成培根火腿或者肉松

将手抓饼卷起即可

配水果酸奶昔或者红茶，快手早餐美味又营养

虽然现在各种到家服务以及外卖服务，很便捷，但暴雨天在家在公司没点存货着实不行！

留言聊一聊下雨天你家厨房或是办公桌上一节燃眉之急的存货吃食吧！

▼

在家也能秒杀完爆路边小吃摊

喜欢的事儿，要么花时间，要么花钱

与孩子的时光温暖而美好

再也不用吃路边肠粉了

--------------------------------------------------------------------

我是元妈，曾从事地产营销的全职妈妈，家有两仔。教师证持有者，国家三级心理咨询师。爱娃、爱美食、爱手作、爱阅读、爱生活！在【元妈爱生活】的第三年，继续分享美食、育儿、手作、好物！还会和大家聊聊教育心理学和儿童心理学以及亲子阅读的种种！2018年继续爱生活，遇见更好的自己。