锅贴上好吃又好看的冰花底儿时怎么来的？
这是网上看来的，给大家分享一下
原料：面粉、淀粉、油、猪肉馅、大葱、生姜
调料：盐、醋、酱油、香油、五香粉
具体做法：
面粉放到一个盆里加入少许油，锅中烧开水将面烫熟搓匀备用，猪肉馅里加入姜末、酱油、盐加水调匀加入大葱备用，用烫面下剂子擀圆包入肉馅成锅贴备用
第二，20克面粉加入20克淀粉，用200克的水和稀至没疙瘩，然后加入两滴醋、淋适量的色拉油备用（这就是形成网状冰花的脆浆）
第三，平底锅上火烧热，加入底油，然后趁热将面浆倒入，放入锅贴小火盖盖焖10分钟左右，基本烧干，即可装盘（记住一定要热锅下面浆，面浆受热后才能出大泡产生冰花的网状）。
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