金银满盘的蒸排骨,只多添了两种食材,味道大不相同

属兔的儿子却是纯纯粹粹的肉食的,所以他在家就得换着花样做肉菜。今晚蒸排骨,不过换花样。

食材:小排一斤,独蒜三颗,豆豉一勺,小葱三颗,大糯米,小米少许。

调料:海天酱油,蚝油,盐

工序:排骨洗净砍小块用大碗装,独蒜豆豉切碎放碗中,加盐,酱油,蚝油一起捞匀,半个小时以上。糯米,小米泡水备用。

排骨装入大铁盘撒上大糯米和小米,洁白与金黄粘在排骨上,锅中加水烧开后,将装好盘的排骨入锅蒸15分钟,开盖,撒上葱花,关火。

出锅,一盘香喷喷的金银满盘的蒸排骨让儿子直吞口水。

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