说到冬瓜，我们都知道有消肿排毒的功效，经常会做冬瓜汤，但是你吃过炸冬瓜吗，今天就推荐一道油炸冬瓜，酥脆香甜，吃上一次还想吃。
酥脆冬瓜条
食材：
冬瓜 生姜 植物油 酱油 淀粉 白糖
做法：
提前将冬瓜去皮，然后切成条，切好后，用热水焯一下，焯好后需要过下凉水，然后控干，控完水后，加入食盐、白糖和酱油，腌制半个小时，再裹上淀粉。
油八成热之后，开始炸冬瓜，炸到金黄就可以出锅了。
