梅干菜干煎基围虾
原料：
基围虾500克，梅干菜25克，洋葱末、蒜末、青红椒末各5克。
调料：
味粉、蒸鱼豉油、李派林喼汁各5克，海味海珍2克。
做法：
1、梅干菜洗净焯水，剁碎后拧干水分，小火炒干待用。
2、锅下油烧热，下入基围虾，将虾煎至表皮干硬后，放入蒜末、蒸鱼豉油、味粉、海味海珍、梅干菜同煎至入味，然后下入洋葱末、青红椒末，喷入喼汁即可出锅。
