生花生250 克，花生油1 汤匙，食盐1/2 茶匙
开始制作：
1.花生剥壳后取花生米， 用水洗一遍后晾干。
2. 倒入花生油，充分拌匀。
3. 倒入炸篮内均匀平铺。
4. 空气炸锅 180℃烤 10 分钟。
5. 烤好的花生米已经像油炸过一样了。
6. 将花生米倒入大碗中稍微放凉，再加入少许的食盐拌匀就可以吃了。
小贴士：
1. 花生过水后再烤，不容易把表面烤黑。
2. 花生不吃油，再加上本身烘烤后会出油，所以加 1 汤匙花生油足矣。
3. 花生要稍微放凉后再加入食盐，不然盐受热溶化，口感就不好了。
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选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一书，版权所有。
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