用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，心烦不寐，大便干结等。
