8月常吃些珍贵野菜,具有清热解毒、消肿利尿、抗菌的作用
农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
鸡冠紫苏
又叫品舟、赤苏、红紫苏
功能主治:发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满等。
婆婆丁
婆婆丁又名蒲公英。婆婆丁有清热解毒、消肿利尿、抗菌的作用,吃的时候如果不焯水,味比较苦,一般人吃不了。焯过水后的蒲公英凉拌吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝,晒干后还可以泡茶喝。
水芹菜
水芹菜又叫水芹河芹。具有清热透疹,平肝安神之功效。用于麻疹初期,肝阳上亢,失眠多梦。
诸葛菜
别名:菜子花 、二月兰。
常用于焯水炒食、凉拌,常吃可降低人体内血清胆固醇和甘油三酯。
你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!
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