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玫瑰椰姜汁燕窝
生姜，一直认为是一种神奇的食材，它可以是烹饪佐味的食料，也可以是甜食汤水的辅味，更有着驱寒祛湿的功效。把椰浆、姜片、老冰糖兑上纯净水一起煮，起锅后泡入一大颗平阴花冠玫瑰，泡一会儿后加入炖好的燕窝，尝一口，这真是舌尖上的美味。特别简单，大家可以动手尝尝哦。
功效：美容养颜、滋阴润肺、驱寒祛湿
食材：燕窝，椰浆、姜片、老冰糖、玫瑰
制作步骤：
①将燕窝用纯净水泡发4-6小时，完全泡开
②将燕窝挑净细毛，并冲洗干净备用
③将清洗干净的燕窝放入燕窝壶内胆中，加入适量水，隔水炖煮30分钟
④将炖煮好的燕窝取出放入碗中
⑤把椰浆、姜片、老冰糖兑上纯净水一起煮，起锅后泡入一大颗平阴花冠玫瑰，泡一会儿后加入炖好的燕窝中。
⑥玫瑰椰姜汁燕窝制作完成，尝一口，这真是舌尖上的美味。
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芒果燕窝
芒果布丁是一道常见的甜品，但若加上燕窝，立刻变得更加营养和美味，且是一款清凉的妙品。
食材：
已浸发燕窝三两，芒果三个，芒果啫喱粉两盒，砂糖两汤匙，鸡蛋黄两个，鱼胶粉两汤匙，冻鲜奶两杯，开水和冰冻开水适量
做法：
①燕窝炖好备用，芒果去皮、去核、切粒。
②啫喱粉和砂糖拌匀，徐徐注入滚开水，在注入滚水时要不停搅拌，待啫喱水和暖，加入蛋黄，拌至均匀。
③用半杯开水调匀鱼胶粉，倒入啫喱水内拌匀，加入鲜奶和冰冻开水，再加燕窝和芒果粒拌匀，倒入模型内，放入冰柜三至四小时即可享用。
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