首页 > 美食 减肥餐 清脆白菜,学一下吧 2018-09-03 白菜这么做,口感清脆,爽口中带着点微辣,很下饭~ 用料:白菜1颗,小米辣5个、大蒜半头、陈醋、盐、油、生抽适量~ 做法: 1、白菜洗干净切段~ 2、大蒜和小米辣切碎~ 3、起锅烧油、放入辣椒和大蒜爆香~ 4、先放入白菜梗,翻炒片刻 5、随后放入白菜叶,一同翻炒~ 6、加入适量盐、生抽、陈醋,炒至白菜变软即可~(全程大火快炒,不要加水) 大火!!!爆炒!!!不加水!!!