芒果干的表面上，有一层白霜，这多半是白糖粉。在制作芒果干的过程中，都是会用到的，因此可以放心的食用。不过，需要注意的是，这也很可能是保存不好，导致芒果干发霉所致，这时候就不能继续食用了。平时应该注意保存的方法，若是适量的食用，还能收获不少的好处：
一、果肉中不含脂肪，不容易胖
芒果干的口感酸甜清香，是一种十分受欢迎的零食。不过，有的人担心平时食用芒果干，会导致身材变胖。其实，不用有这样的担心，芒果中不含脂肪，制成芒果干之后，也会保留这个特点。因此，平时适量的食用，是不会那么容易长胖。每天食用的量在50~100g之间就可以了。
二、追剧时，可以准备芒果干陪伴
追剧已经成为日常人们生活中的一部分了。平时要是一个人在家看电视，也会感到有一些无聊，或者是孤单。这个时候，主人就可以选择一些小零食陪自己追剧，例如芒果干。在挑选芒果干的时候，尽量选择一些口碑好的，例如小谷熊芒果干。
三、经常吃对眼睛有一定的益处
“零食中都没什么营养”，这恐怕是很多人的想法。这不一定，就拿芒果干来说。芒果的果实营养价值比较高，含有维生素、蛋白质和钙、铁、磷等微量元素等，除此之外，芒果中的胡萝卜素含量也比较高，经常吃对眼睛有益。因此，用新鲜的芒果制成的芒果干，也是一种有营养的零食。
最后一点，有一些人的体质并不是很好，常常发生因晕车而呕吐的现象。对于这种情况，不妨吃几片芒果干。因为芒果具有清肠胃的作用，对于止吐有一定的作用。因此，发生呕吐的现象时，可以吃一些芒果干来减轻这样的症状。
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