福建乃人杰地灵之地
而厦门，又可比那璀璨明珠
在历史的长河中
自然是有些岁月的味道
随着时间而沉淀下来
而我们发现
这些味道不因单单属于厦门、属于福建
而是应该属于所有人
自此，我们便集闽南之好味
以馈世人
闽南特色美食
说起闽南特色美食
那可谓是10个手指也数不过来的
蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、凤梨酥、麻薯...
煎炸烤煮各具特色
也是令众吃货大饱口福
下面就让小味我给大家详细介绍几种美食吧~
1.凤梨酥
凤梨酥相传是起源于三国时期
而他在闽南语中发音又称“旺来”
相传是刘备娶孙权之妹时以凤梨为馅制成的大饼
是喜宴不可或缺的喜饼
后经台中县一位糕饼师傅颜瓶改良成现在这样的小饼
在口感方面
外皮酥脆内陷甜而不腻
深受人们的喜爱
是闽南当地人气颇高的伴手礼之一
2.麻薯
麻薯，又有干吃汤圆一称
主要是由糯米粉制成
中间再加入各样的馅料
外皮Q弹软糯
一口咬下去、里头的馅便会溢出来
唇齿留香
一口一个更满足
也是出游送礼的佳选
3.土笋冻
初见之时，想必没有几个小伙伴能下得去嘴吧
在晶莹剔透的“果冻”中藏着几只白花花的大虫子
不过在尝过味道之后你便会爱上它
口感Q弹，味道也是极其的鲜美
是闽南地区的特色美食
还具有清热去火的功效
要说闽南特产，那可是数不胜数
小味也只是在这里略说一二
想要知道更多好吃的
可以亲自来厦门体验特色美食
不喜出门的小伙伴也可以在我们的小店中购买
保证让你品尝到正宗的闽南美食
好啦，本期的内容就到这里啦
集闽南之美食
尝厦门之好味
我是小味，咋们下期不见不散~
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