糯米紫薯糕的做法
烹饪技巧
1、糯米最好提前浸泡，这样蒸出来口感更好。
2、蒸糯米的时候水比煮米饭的水少些，蒸出来软糯适口。
1.
准备好食材。
2.
紫薯蒸熟后碾成泥。
3.
加入枸杞和葡萄干拌均。
4.
糯米加水上锅蒸熟。
5.
保鲜盒刷上油。
6.
将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。
7.
加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完
8.
盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2小时。
9.
脱模。
10.
浇上桂花蜜切块即可。
糯米紫薯糕