原标题：忠告：炒西兰花不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚
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西兰花的功效
1.防癌抗癌:西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力:西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品:菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
西兰花的搭配禁忌
西兰花不能和黄瓜一起吃，西兰花中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶。二者同食，会破西兰花中的维生素C，降低西兰花的营养价值。
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