首页 > 美食 酱爆鱿鱼五花肉! 2018-09-04 鱿鱼是我喜爱的食材,加上甜面酱和蒜蓉辣酱爆炒,有烤鱿鱼的味道,配上青辣椒,是一道很不错的下饭菜。 原料:鱿鱼,五花肉,黄瓜,青椒,甜面酱,蒜蓉,辣酱,料酒,葱姜,盐。 做法:鱿鱼洗净切菱形片。 黄瓜青椒,切片备用。 鱿鱼焯水备用。 黄瓜,青椒过油备用。 葱姜炝锅,放入五花肉煸炒。 炒到五花肉出油,放入料酒,蒜蓉辣酱,甜面酱,少许盐。 酱料翻炒均匀,放入鱿鱼煸炒。 鱿鱼炒熟,放黄瓜青椒。 翻炒均匀即可。