吃货的世界简单而又复杂

去哪里，能吃到好吃的就很幸福

每次远行出发前

餐厅攻略也必不可少

京都餐厅初级阶段推荐来了！

01

祇園 末友

祇園 末友2016年评为米其林1星，多次登上日本美食杂志。是以割烹为料理方式的怀石料理。

割烹一词源自《孟子·万章上》里“伊尹以割烹要汤”，没什么特别，就是这两个字的本义。在日本，割烹并不是一种料理，而是描述直接坐在厨房前面能看到厨师料理的这么一种餐馆，可以很高档，也可以很市井。

小tip：选择午市用餐，同等菜系也要比晚市便宜不少哦。

夏日时节，一进门的玄关处装饰是冰块，墙上还挂了团扇。很是让人凉爽惬意了。

中午的怀石料理套餐共有9道菜，足够吃饱了。

割烹最讲究根据时令季节的食材来烹饪，从前菜就能看出来了。

或许是夏天的缘故，特别喜欢Palate cleaner的岩梨子口味雪糕（左图）和果冻甜点（右图），口感曼妙。

肉类和米饭也符合高水准。米饭呈上得还颇有仪式感。这家店的位置不多，一定要提前预定哦。大众点评上，搜店名即可预订！

●

地址：东山区大和大路四条下ル小松町151-73

人均消费：500元/人

营业时间：12:00-13:30 18:00-20:30

02

京の焼肉処 弘 (祗園山名庵店)

弘烧肉也算是京都的网红烧肉店了。不想瞎吹，在大阪／东京也吃过非常好吃的烧肉店。弘烧肉符合水准，但是也并没有到惊艳的地步。相比韩国烤肉，我更爱日式烧肉这样保留肉的质感和汁水的呢。

弘烧肉在京都有多家分店，但是如果想吃到和牛料理的，只有祗園山名庵店和八坂邸店，我选的是祗園山名庵店。

店面也是京都的古风建筑风格，环境很好。

肉质非常新鲜，点了最贵的和牛套餐。从烤肉到生拌牛肉到牛肉刺身寿司一应俱全。预订方式：大众点评。

●

地址：东山区祇园绳手新桥16

人均消费：400元/人

营业时间：17:00-次日 0:00

03

三嶋亭 (本店)

三嶋亭 (本店)是家制作寿喜锅的百年老店。三距今已经130多年历史了，现在经营的是家族的第五代。虽然三嶋亭有几家分店，但本家就是京都三条我们去的这家。连建筑物也有130多年历史了。他们家坚持着古老的做法，力图让顾客迟到最地道的寿喜烧。这家也是我在日本吃过最好吃的寿喜锅了。

他家用的肉都是上好的肉，有些人专门想买他家的肉吃。所以他家料理店旁边还开了家肉铺。

感受下肉质和这个油花。

寿喜锅的制作过程，先把砂糖放到锅子里面热一下，再把肉放进去烤一下。稍微软化之后，便开始倒入特质的酱汁。

牛肉的滋味啊，在口腔里面慢慢化开，肉香鲜美。一定要去试啊。

最后的甜品是静冈密瓜。

预订方式：大众点评。

●

地址：中京区寺町通三条下ル樱之町405

人均消费：800元/人

营业时间：周一至周二，周四至周日 11:30-22:30

04

玄品河豚

玄品河豚是日本专门吃河豚的连锁店。水准有保证，吃蟹的季节还有北海道蟹供应哦。想尝试河豚的小伙伴们可以来这家。这家店在京都也有几家分店，可以根据自己的位置选择订位，预订方式：大众点评。

我选择的是河豚+北海道蟹的套餐。这道河豚刺身很惊艳，鲜嫩异常。配上店里的梅子酒，很有风味。

烧白子。。。也尝试了一下。吃过去有点像猪脑的口感。

嘿嘿嘿，其实还是最爱吃大蟹腿。

●

地址：东山区祇园町南侧528-4

人均消费：400元/人

营业时间：12:00-15:00 16:00-22:30

最后的最后，

叮嘱一下，

来到京都，

一定不要辜负美食啊。

You May also like

- The End -

原创文章，未经同意请勿转载