材料：姜片、八角、蒜、倒酒、酱油、放盐、鸡精、葱、芝麻。
糖醋排骨
1.锅中加水。倒排骨，煮熟。
2.捞出排骨。倒水，洗锅、烧干。加糖3勺（适量你能掌握就适量）
3.等糖融化成水，倒入排骨。大厨的你们迅速翻炒，炒至金黄色。
3.把姜片、八角、蒜炒出香味。倒酒、酱油、放盐、鸡精。翻炒5分钟，加水。
4.大火把水烧开，小伙炖。10分钟后，大火收汁。。
5.来点陈醋，继续翻炒一会。出锅是撒上芝麻，撒上一点点葱让他更美观。
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