香蕉和它天生是一对,外酥里糯口口香,好吃又好做,儿子超喜欢!
一晃眼,又到了开学季,这不我一大桌就带着儿子去学校报到。好不容易才把事情办妥当,准备回家,没想到儿子却在路边吵着闹着要吃炸香蕉。我定眼一看,原来不远处新开了一家小吃店,不少小朋友从里面走出来,手里都捧着一份油炸货,不是炸香蕉就是炸香芋丸。
这也难怪我儿子会看得嘴馋了,毕竟连我这个“大吃货”都看得有点想吃了呢!于是,一时没忍住,我就带着儿子屁颠屁颠进店了。不过,前面排队等的人实在有点多,而天气又比较闷热,所以我想了想,只好带着儿子灰溜溜地走了。
然而这并没有完,毕竟小孩子嘛,吃不到总是会心有不甘。看着儿子失望的小眼神,我灵机一动,决定回家后做一道鲜香美味的培根香蕉卷给儿子解解馋。果然,自打吃了这个菜以后,儿子忘掉了所有不愉快,直说好吃。
说起来,香蕉不仅可以直接吃,还能做成菜来吃,既益胃生津又通便润肠,特别适合老人孩子吃。尤其是把香蕉做成小零食,味道超级棒!就比如香蕉和培根一起搭,那简直就是天生一对,卷一卷、煎一煎,外酥里糯口口香,好吃又好做,我儿子一吃超喜欢!
今天就分享这道简单快手的小零食做法——培根香蕉卷,这菜做法极简单,不用加糖不用盐,咸甜鲜香,儿子吃过1次忘不了,保准你一看就会,一做就秒光!话说回来,你们有更好吃的香蕉做法吗?欢迎在下方留言,一起探讨哟!
【培根香蕉卷】
【食材】:培根2片、香蕉1个、黑胡椒少许、橄榄油适量。
工具:牙签5根。
【做法】:
第一步:香蕉剥去外皮,切成小段;培根撕去外壳,取出切成能包裹上香蕉段的长条。
第二步:拿起一片培根肉,放上一节香蕉段,接着从一侧卷起,卷成一个紧实的培根香蕉卷,并插入牙签来固定形状。
第三步:重复上一步,将香蕉段与培根依次卷成培根香蕉卷。
第四步:平底锅内倒入橄榄油,烧热,放入卷好的培根香蕉卷,小火慢煎。
第五步:煎至培根香蕉卷两面金黄后,捞出,撒上少许黑胡椒就可以开吃了。如果喜欢吃甜口的朋友,可以挤上少许香甜沙拉酱或是炼乳哟!
【婆婆叨叨】:
1、我这次做只用了1个香蕉,大概能切成4~6段!其实,原本有两个香蕉的,但另外的一个,在刚开始做的时候被溜进厨房的“大馋猫”给偷吃了……
2、切培根的时候,建议大家切得长一点,这样才能充分包裹住香蕉段,而且煎出来的口感也会更加鲜香。
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