离开了祖国怀抱的宝贝们大家好！回到了荷兰的我们，是否怀念国内的蒸熊掌蒸鹿茸，烧鸡烧鸭火锅串串…?

可惜在作为美食地狱—荷兰的我们吃不到啊！！ （捶胸顿足）

然而，就是这样一个，炸鱼薯条遍地，生鲱鱼生吞活剥的国家。竟然有一个受世界人民力捧的美食？？

豪达奶酪？no no no！甘草糖？？OMG！

.....言归正传，那就是理发店~哦不，是Kapsalon！

1、什么是Kapsalon

Kapsalon，简称美发沙龙？又被称为卡路里炸弹，铝箔烤箱托盘的底部有大量的土豆片或者薯条。在顶部放上厚厚一层土耳其烤肉。然后在整个盖上一层高达干酪，放入烤箱几分钟。

听着就很肥胖很慌张是不是！然而他们自然是考虑到了健康人士的养生想法，在Kapsalon的中间是健康的夹心层： 混合了生菜和番茄的沙拉！

听着是不是和美酒加咖啡，我只要这一杯有异曲同工之妙？最后加上辣酱或者蒜蓉酱，一个Kapsalon就算是大功告成！

然而，别小看了这一盆小小的Kapsalon，卡路里可达1800！对于爱美的小仙女小仙子来说可是个实打实的噩梦。

2、Kapsalon的起源

Long long ago，一个荷兰的理发师中午没空吃饭，就叫隔壁的土耳其烤肉店把烤肉、薯条、芝士、沙拉都放在一起，浇上酱汁送过来。不想竟十分好吃，其他人也纷纷效仿，久而久之便成了荷兰的一道名小吃。所以，不是土耳其名小吃，是荷兰名小吃哦。

3、Kapsalon在中国

全店不足三十坪，全靠他们二人打理。在古吉娜，你会经常看到有老外过来吃饭聊天，在口味上相当受外国友人的欢迎。在这里，Kapsalon是这家店的招牌小吃，到店必点。厚厚的芝士，足量的土耳其烤肉和让你觉得健康无所顾虑的美味沙拉！低廉的价格也能有大份的满足。对于生活在福州的人们来说，这就是小荷兰。守着一个吧台小桌，点一份Kapsalon，豪饮一瓶喜力啤酒，这不伦不类的搭配相信定会引起归国小伙伴的思念荷兰之情吧！

4、Kapsalon在尼泊尔

在遥远的喜马拉雅山脚下，也有荷兰的美食足迹可寻。在尼泊尔，有一位尼泊尔的厨师在荷兰旅行期间，遇到了Kapsalon，经过学习便传回了尼泊尔。让他回到尼泊尔时，朋友问他：你能做点地道的荷兰美食不？他想了想，本来想做荷兰炖菜，但想想还是做了和薯条有关的食物。

一开始尼泊尔人认为kapsalon是一种奇怪的组合，但久而久之大家就爱上了这个来自荷兰的小吃。然而不同的是，别看在荷兰kapsalon只是一个街头小吃。但在尼泊尔可是妥妥上的了台面的高档小吃。在尼泊尔，一份Kapsalon要300尼泊尔卢比，折合3欧元。这对于尼泊尔人来说是一笔不小的开支。据了解，Kapsalon在尼泊尔还是个网红小吃呢，深受美食博主的喜爱。

那么，这款作为“荷兰土耳其混血款”的街头小吃，很显然已经走出国门，走向了全世界了！

回到荷兰，kapsalon也都是随处可见的。价格不贵，分量十足，24/7营业~半夜游玩归来的时候，等待你的不是家里的那个灯，是永远亮着的土店 – Kapsalon