爱吃莲藕的注意，切记别和此物同吃，很多人不在意，易吃出毛病！
莲藕的营养是非常丰富的，还可以有延缓大闹衰退的功效哦，而且可以排毒养颜，预防便秘，还可以提高免疫力预防癌症等多种功效。
莲藕虽好，却不建议和这两样食物一起吃哦
大豆
因为大豆含有铁元素，而莲藕含有丰富的纤维素，会影响人体对铁的吸收哦。造成缺铁性贫血。
莴苣
莴苣还有蛋白质和维生素，而莲藕富含矿物质，两种食物一起吃不进会破坏营养，还会形成致癌物
推荐：凉拌莲藕
糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用
莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状
所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。
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