水果粒鸡蛋5个砂糖70g色拉油40g低粉85g牛奶40g淡奶油500ml色素睡美月蛋糕~·~的做法牛奶跟色拉油混合，加蛋黄15克砂糖搅拌均匀，筛入低粉翻拌成细腻的蛋黄糊
蛋白分三次放入55克砂糖打到干性发泡
取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合
用刮刀翻拌均匀
倒回剩余的蛋白盆里
翻拌到均匀，，蛋糕糊细腻光滑状态
倒入模具，，震出大气泡，，入烤箱，中层，上下管130度80分
出炉后的戚风蛋糕要立刻倒扣，晾凉后脱模
蛋糕修成弯月的形状
在一片蛋糕胚上涂满打发的奶油
放上水果粒
盖上另一片蛋糕
抹上黄色奶油
蓝色白色奶油画出帽子，，巧克力酱画出表情，用红色奶油勾出腮红
蛋糕边角剪出气泡形状
抹上淡蓝色奶油勾出轮廓
模具考出星星蛋糕，，做法跟戚风一致
星星画上表情，，点缀在月亮周围
再来一张特写
小贴士
恩，，动物性奶油容易化掉，，建议分开打发
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