最近正好我们公司组织员工们旅游，地点就选择在了农村，恰好正好有个朋友就是当地的，路过家门，朋友主动提出尽地主之谊，请我们到家吃顿饭，正好碰这个机会也认认家门，大家都知道农村有很多特色的美食是在城里很少见到的，朋友也提出说要跟我们做大餐，我们一行8个人，朋友却说做了一道菜，难道其中暗有玄机，看看你就知道了!
刚开始都还觉得朋友小气，哪有去朋友家做客只有一道菜的呢？难道是传说中的大锅菜吗？还没来得及问这道菜就已经上桌了，满满的一簸箕，桌子上快要撑不下，看的朋友们也是直流口水，各种各样的食材，非常丰盛看着就让人十分嘴馋，而且这样的尝面恐怕城里很难见到了吧，集体纷纷掏出手机拍照留下这难忘的瞬间。
朋友说这是当地的客家菜又称“簸箕菜”，是招待宾客的美味之一，我看到这菜里边有很多种蔬菜，芋头、紫薯，还有海鲜、丸子等等，而且这些蔬菜全部是不打农药的吃着也放心，这样的场面城里人真的羡慕不来，在这热闹的氛围下，在品尝一道这样的客家菜，不仅给这次旅行添加了几分乐趣。
这些菜很多都是以清蒸为主，既保留了食材的原味，而且吃起来也不单调，看着这满满的一簸箕美食，眼花缭乱我们都不知道吃那个好了，这道菜分为基本分为两大类，素食和海鲜类，海鲜沾着调料吃回味无穷，素食直接吃原汁原味，我尝了一口味道特别棒，真是舌尖上的享受啊。
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