青椒炒土豆——百吃不厌的家常小菜

【食材】青椒4个；土豆2个；油适量；盐适量；花椒10粒；干辣椒4个；醋3勺；酱油1勺；小米辣3个

青椒土豆片

1

食材洗净，土豆去皮，去芽眼

2

青椒切滚刀片，土豆切片过凉水，小米辣切圈，

3

油锅烧热，放油，花椒，干辣椒，爆香

4

下土豆片翻炒

5

加鲜酱油，醋，翻炒

6

加入青椒，小米辣

7

加盐，翻炒出锅

8

摆盘上菜~

小贴士

1、青椒土豆片，很简单的家常小菜，但也百吃不厌。这道菜，还是放酱油的颜色和味道会比较好