【肉酿白菜卷】
用料：大白菜、猪肉、香菇、木耳、盐、生抽、蚝油、生粉、蒜蓉
做法：
1、将白菜洗净，白菜帮切末，香菇木耳提前用冷水泡发，切成末，猪肉洗净切末。
2、加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时。
3、锅中烧水，加点油盐烧开，放入白菜叶煮一分钟捞出沥干。
4、铺上一张白菜叶子，放上肉馅，卷成白菜卷，放到蒸锅上蒸20分钟。
5、锅中热油，爆香蒜蓉，倒入蒸白菜的水，加点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁，淋到白菜卷上即可！
几步就做出一道精致美味的家常菜！客人来了露一手！