绿茶是我国的六大茶类之一，种类多样,产量大,面积也非常广。很多人别说喝全绿茶，就是能说全绿茶种类的人恐怕也不多。风靡世界的茶叶也吸引越来越多人喜欢上习茶，但茶叶品种的不同致使冲泡的方法也有所区别，一不小心就会冲错，那在好的茶叶也是毁了。那今天就给新茶友们简单说下用玻璃杯冲泡绿茶的不同方法，投茶法就是其中之一。
关于投茶法，根据冲水和投茶的先后，可分为上投、中投、下投三种方法。
上投法
先向杯中冲入热水85度左右至7分满，再投入茶叶。
适用于茶叶条索紧细，芽叶细嫩的高档绿茶，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露、径山茶等
中投法
先向杯中注入少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至7分满。或先拨入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后，注水至7分满
适用于茶叶茶形紧结，扇形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的高档绿茶，如西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青、安吉白茶
下投法
先向杯中拨入茶叶，再直接冲水至7分满。适用于茶叶茶形较松，及嫩度较低的绿茶，如太平猴魁、六安瓜片之外的其他绿茶
绿茶食用玻璃杯冲泡，伴着阵阵茶香味，可以观察茶叶在热水中慢慢舒展开的动态，优美又有诗意，不失为一种乐趣
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
