虎皮尖椒酿肉
虎皮尖椒我们已经不陌生了，它是一道非常受欢迎的家常菜，今天这个虎皮尖椒酿肉就非常美味可口，很下饭，尖椒的清香加上鲜肉沫的鲜美，一点也不油腻，释放了食材各自特殊的美味，每次饭桌上只要有这道菜，一点都不担心米饭会有剩的。这道菜也算是家常菜中的:饭扫光。
—— 所需食材：尖椒，新鲜猪肉，香菇，淀粉，酱油，糖，盐等
做法如下： 准备好食材
第一步：将香菇用水泡发
第二步：将新鲜猪肉洗净剁成肉沫
第三步：香菇泡发好后切小丁
第四步：将香菇和肉沫混合，加入盐、酱油、淀粉
第五步：然后顺时针方向搅拌均匀
第六步：尖椒洗净一侧划开一刀去掉籽
第七步：再把调好的肉沫香菇用筷子塞进去
第八步：热油锅，加入尖椒煎成虎皮状，注意翻动，避免焦黑
第九步：然后加一点水，盖上盖焖十分钟左右，然后装盘
第十步：准备半碗水调和淀粉，加入一勺酱油
第十一步：另起一锅，倒入水淀粉煮沸成芡汁
第十二步：最后起锅淋在尖椒上，这道菜就完成了
你们看看这色泽，小编闻着这香味就要流口水了，等不及了，小编先开吃了
提醒大家这道菜千万不要贪吃，会长胖的哦
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