首页 > 美食 鸡蛋和豆腐这么炒,比肉还好吃!一上桌就抢光! 2018-09-07 太原人都在看 物美价廉的豆腐做得好吃 比肉更美味! 一个鸡蛋、一块豆腐 两种很常见食材 搭配却能做出色香味俱全的菜 太香了! 鸡 刨 豆 腐 豆腐1块(内酯豆腐不适合此道菜) 鸡蛋1或2个 ,油少许 ,盐适量 1.鸡蛋中加入适量盐,用筷子将鸡蛋打散,再用筷子将豆腐块打成散块。 2、炒锅中倒少许油,将豆腐入锅中,翻炒到水分蒸发,豆腐成鸡刨的散状。 3、将鸡蛋液倒锅中。 4、用铲子翻炒均匀,成块,出锅。 想吃辣的放点辣椒粉 或者青辣椒同炒 都棒棒的~