初秋时节，正是莲藕应市之季。俗话说：“夏季苦瓜，秋季藕”，莲藕因其营养价值丰富又被人们称为“水中人参”。它除了含有大量的碳水化合物之外，其蛋白质和各种维生素以及矿物质的含量也很丰富。在初秋时分，可以为人体补充大量的水分，保持肌肤的水润状态。下面小编就将具体的做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！炸莲藕盒
配料：
藕 500克、猪肉(瘦) 适量、胡萝卜 一根、葱 适量、面粉 四勺、鸡蛋 3颗、生抽 适量、食盐 适量
烹饪步骤：
1.以上是原料！
2.锅里加水烧开把莲藕煮一下，5分钟内就好，捞出过冷水后，拿出来切莲藕夹，两片中间不要切断。
3.藕夹
4.用冷水泡
5.葱切碎，胡萝卜切碎，把葱末和胡萝卜丁加入到肉末中，加入淀粉和生抽，少许盐巴。，拌匀即可
6.打开藕夹，放入肉馅
7.藕夹完工，满满一盘的藕夹
8.面粉中加鸡蛋
9.顺时针搅拌
10.藕夹沾面糊
11.锅中倒入油烧热，把藕夹放入锅中炸，藕夹翻身再炸
12.出锅啦
烹饪小贴士：
要用中小火炸，不然藕盒会炸糊掉
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