「每日一素」——香菇油菜烩饭

材 料:

香米适量,香菇5朵,小油菜5颗,食用油少许,生抽8克,老抽5克,盐少许

做 法:

1、香米按1:1.5的比例用电压力锅蒸成白米饭备用。

2、香菇洗净切片,生抽8克、老抽5克加少量水调成料汁备用。

3、小油菜洗净,烧开水后焯熟。

4、焯熟的小油菜切碎备用。

5、锅中加入食用油,油热后下入香菇煸炒至变软,倒入调好的料汁烧开3分钟至香菇八分熟。

6、加入白米饭炒匀。

7、加入小油菜炒匀即可。

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