有句俗语：“舒服不如躺着，好吃不如饺子”，今天燕子就和大家聊一下如何调制香嫩多汁的饺子馅。
一、食材准备
主料：五花肉
辅料：油、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、十三香、葱姜。
二、步骤：
1、首先要选肥瘦相间的五花肉，剁成肉馅。
2、肉馅剁好后放入蚝油和一个生鸡蛋再加一小部分水。
3、然后顺时针搅拌，如水会使肉馅更筋道。
4、放入葱姜，盐，生抽，十三香，最后放油。
5、再加上你喜欢的配菜，饺子馅就调好了。
