准备一个碗,加入冰皮粉和水不停搅拌
搓揉至表面光滑成团,裹上保鲜膜,冷藏1小时
果蔬粉加水揉成圆球形
重量大约为20g
拍成饼形,包裹打成泥状的榴莲
再次包裹成球形
取出冷藏好的冰皮团,包裹好榴莲心的果蔬粉团,入模成月饼型