虾和瘦肉做出来的手擀面只需4步，简单又好吃

1准备好新鲜的基围虾，上海青，瘦肉和手擀面各适量

2瘦肉洗净切片，虾去壳，留虾尾去虾丝，上海青洗净切开，水淋干。

3热锅放油，倒入虾，小火爆炒出香味，加入清水，盖锅盖，中火煮开。

4煮开后加入面，再加入盐和鸡粉，最后放入瘦肉，搅拌下煮熟即可。